Lovende bioteknologi-studerende modtager Carlsbergs Mindelegat - 07.12.2009

To særligt dygtige bioteknologi-studerende fra LIFE - Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet har netop modtaget Carlsbergs Mindelegat på 75.000 kr. hver ved en prisoverrækkelse på Carlsberg i går.

Otte studerende modtager i år Carlsbergs Mindelegat for deres afsluttende projekt, heriblandt to bioteknologistuderende fra LIFE, Jan Kjølhede Vester og Lea Møller Jensen.

Begge fokuserer de i deres speciale på de perspektivrige plantestoffer, kaldet glucosinolater:

- Glucosinolater findes naturligt i bl.a. broccoli og meget tyder på, at de har stærke, kræftforbyggende egenskaber. I mit speciale, som er en del af et større forskningsprojekt på LIFE og DTU, arbejder jeg målrettet på at skabe viden, der gør det muligt at producere glucosionolater fra broccoli i gær. På den måde vil vi nemlig kunne producere store mængder af stofferne på en rentabel måde, og det kan der være enorme sundhedsfremmende gevinster ved, siger studerende Jan Kjølhede Vester.

Også Lea Møller Jensen er optaget af glucosinolater:

- I mit speciale fokuserer jeg sammen med forskergruppen på at skabe ny, grundvidenskabelig viden om, hvordan naturstofproduktion af glucosinolater bliver reguleret i planter. Naturstoffer findes jo i alle planter, og meget medicin tager udgangspunkt i dem. Så hvis man ønsker at blive endnu bedre til at producere naturstoffer til medicin og kosttilskud i fremtiden, er det vigtigt at vide mere om, hvad der har indflydelse på deres produktion, siger Lea Møller Jensen.

Jan Kjølhede Vester har netop udgivet en populærvidenskabelig artikel om sit projekt.

 

Om Carlsbergs Mindelegat

 
I år uddeler Carlsbergs Mindelegat for Brygger J.C. Jacobsen otte stipendier eller ´scholarships´ til studerende, der skal udføre afsluttende eksamensprojekter inden for biokemi, kemi eller bioteknologi ved de naturvidenskabelige fakulteter på universiteter og højere læreanstalter.
Målet med stipendierne er at styrke projektaktiviteter inden for kemi, biokemi og bioteknologi, samt rekrutteringsgrundlaget og den faglige kompetence hos unge specialestuderende ved naturvidenskabelige fakulteter på universiteter og højere læreanstalter i en tid med øget konkurrence om velkvalificerede kandidater i naturvidenskabelige fag. Læs mere på www.carlsbergsmindelegat.dk/scholarship

 

For yderligere oplysninger kontakt:

Jan Kjølhede Vester på  eller mobil: 29729968

Lea Møller Jensen på  eller mobil: 51500362

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

På billedet ovenfor: Jan Kjølhede Vester modtager legatet på 75.000 kr. af professor Klaus Bock. Carlsberg Akademi d. 2009.12.02. Photo: US Photo.

 

 

 

 

 

På billedet ovenfor: Lea Møller Jensen modtager legatet på 75.000 kr. af professor Klaus Bock. Carlsberg Akademi d. 2009.12.02. Photo: US Photo.